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Analyse:Bah/Fragment 087 04

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Typus
KeineWertung
Bearbeiter
Stratumlucidum
Gesichtet
No.png
Untersuchte Arbeit:
Seite: 87, Zeilen: 4-7
Quelle: Enquete-Ausschuss Reichstag 1930a
Seite(n): 30, 33, Zeilen: 30:12-17; 33:6-15
Im Jahr 1901 waren nach dem Genuß von Margarine aus der Firma A. L. Mohr, Bahrenfeld nämlich mehrere Vergiftungsfälle aufgetreten. Mohr hatte einen aus Indien eingeführten Fettrohstoff ungeprüft verwandt. [Seite 30]

Der größte Konkurrent war die deutsche Firma Mohr in Bahrenfeld, die allerdings mehrfach größere Fehler machte und schließlich in die Hände der Jurgens-Gruppe geriet. Der Margarineabsatz war zeitweise ins Stocken geraten, nachdem die Verwendung eines ungeeigneten Rohstoffs in der Mohrschen Fabrik zu Vergiftungsfällen geführt hatte.

[Seite 33]

Der zweite große Fehler des Herrn Mohr geschah gegen Ende des vorigen Jahrhunderts, gerade als ich die Leitung des deutschen Geschäftes der Firma van den Bergh übernahm, und hatte auf die ganze Margarinebranche eine fürchterliche Wirkung. Der alte Herr Mohr importierte ein neues pflanzliches Rohmaterial aus Indien, das sehr schön aussah, auch schneeweiß war und ungefähr die Beschaffenheit von Neutrallard hatte, das sich aber als giftig herausstellte. Da Herr Mohr es versäumte, das Fett vor der Verarbeitung chemisch untersuchen zu lassen, so entstanden eine Unmenge von Vergiftungsfällen, zum Teil mit tödlichem Verlauf, so daß niemand mehr Margarine essen wollte.

Anmerkungen

Für ihre Aussage nennt die Verf. keine Quelle.

Unklar bleibt, woher sie die Jahreszahl 1901 für das Auftreten der Vergiftungsfälle bezieht; im Bericht des Enquete-Ausschusses wird eine solche nicht genannt. Nach den dort gemachten Angaben des Sachverständigen Leo van den Bergh trugen sich diese vielmehr bereits gegen Ende des 19. Jhdts. zu.

Sichter
(Stratumlucidum)

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