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Analyse:Sf/Fragment 029 09

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Typus
KeineWertung
Bearbeiter
pwolle
Gesichtet
No.png
Untersuchte Arbeit:
Seite: 29, Zeilen: 9-15
Quelle: Klemm et al. 1998
Seite(n): 9, 10, Zeilen: 25-31, 1-4
Cellulose ist ein lineares, unverzweigtes Homopolysaccharid aus ß-D-Anhydroglucopyranoseeinheiten, welche durch eine ß (1-->4) glycosidische Bindung verknüpft sind. Jede Anhydroglucoseeinheit (AGE) besitzt zwei sekundäre sowie eine primäre Hydroxylgruppe an den C-2 und C-3 bzw. an den C-6 Positionen. Die Wiederholungseinheit innerhalb einer Kette ist dabei ß-Cellobiose. Das Ende mit der Hydroxylgruppe in der C-1 Position besitzt

reduzierende Eigenschaften, die freie OH-Gruppe an C-4 besitzt keine reduzierenden Eigenschaften.

Cellulose is a linear syndiotactic homopolymer composed of D-anhydroglucopyranose units (AGU), which are linked together by ß-(1-->4)-glycosidic bonds. Taking the dimer cellobiose as the basic unit, cellulose can be considered as an isotactic polymer of cellobiose (Fig. 2.1.1). D-Glucose can be recovered from cellulose with a nearly quantitative yield after a suitable hydrolytic treatment with aqueous acid. Each of the AGUs possesses hydroxy groups at C-2, C-3, and C-6 positions, capable of undergoing the typical reactions known for primary and secondary alcohols. The vicinal secondary hydroxy groups represent a typical glycol structure. The hydroxy groups at both ends of the cellulose chain show different behavior. The C-1 end has reducing properties, while the glucose end group with a free C-4 hydroxy group is nonreducing.
Anmerkungen

Die Beschreibung der Struktur der Cellulose wurde aus der Quelle übernommen. Aus dem englischen Begriff "AGU" wurde dabei "AGE". Auffällig ist die Beschreibung der glycosidischen Bindung als "ß-(1-->4)" bzw. "ß (1-->4)". Dies findet man kaum bei anderen Autoren.

Siehe Diskussionsseite

Sichter
Ralf3 (text)

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