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Quelle:Jk/Merkblatt Salmonellose 2002

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Angaben zur Quelle [Bearbeiten]

Titel    Salmonellose - Erreger, Übertragung und Epidemiologie
Herausgeber    Robert Koch - Institut
Jahr    2002
Anmerkung    Merkblatt für Ärzte des RKI aktualisiert: Dezember 2002, Erstveröffentlichung im Bundesgesundheitsblatt 01/1997
URL    http://www.rki.de/INFEKT/INF_A-Z/MBL/SALM.HTM (ausschnittsweise: http://www.gesundheitsamt.de/alle/seuche/infekt/bakt/salmo/mb/02.htm )

Literaturverz.   

ja
Fußnoten    ja
Fragmente    1


Fragmente der Quelle:
[1.] Analyse:Jk/Fragment 020 29 - Diskussion
Zuletzt bearbeitet: 2012-10-25 18:39:18 Agrippina1
BauernOpfer, Fragment, Gesichtet, Jk, Merkblatt Salmonellose 2002, SMWFragment, Schutzlevel

Typus
BauernOpfer
Bearbeiter
Graf Isolan
Gesichtet
Yes.png
Untersuchte Arbeit:
Seite: 20, Zeilen: 29-34
Quelle: Merkblatt Salmonellose 2002
Seite(n): 1 (Internetquelle), Zeilen: 80-86
Die Infektionsdosis für den erwachsenen Menschen liegt bei 104 bis 106 Keimen. Wenn sich Salmonellen in stark fetthaltigen Lebensmitteln wie Käse, Hamburger, Schokolade, Salami oder auch Gewürzen befinden, oder bei besonderer Disposition, z. B. Abwehrschwäche (Säuglinge, Kleinkinder, alte Menschen), sind jedoch Erkrankungen bereits bei Infektionsdosen unter 100 Keimen beobachtet worden (Robert Koch Institut, 2002).

57. Robert Koch Institut (2002). Salmonellen. Erstveröffentlichung im Bundesgesundheitsblatt 01/1997. http://www.rki.de/INFEKT/INFEKT.HTM?/INFEKT/INF_A-Z/MBL/SALM.HTM&1 (Datum des Zugriffs 04.02.2005)

Die Infektionsdosis für den erwachsenen Menschen liegt bei 104 bis 106 Keimen. Wenn sich Salmonellen in stark fetthaltigen Lebensmitteln wie Käse, Hamburger, Schokolade, Salami oder auch Gewürzen befinden, oder bei besonderer Disposition, z. B. Abwehrschwäche (Säuglinge, Kleinkinder, alte Menschen), sind jedoch Erkrankungen bereits bei Infektionsdosen unter 100 Keimen beobachtet worden.
Anmerkungen

Wörtliche Übereinstimmung ohne Kennzeichnung als Zitat. Die Nennung der Quelle macht Art und Umfang der Übernahme nicht klar.

Sichter
(Graf Isolan) Agrippina1

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