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Quelle:Sf/Klemm et al. 1998

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Angaben zur Quelle [Bearbeiten]

Autor     Dieter Klemm, Burkart Philipp, Thomas Heinze
Titel    Comprehensive Cellulose Chemistry 1. Fundamentals and Analytical Methods
Verlag    Wiley-VCH
Jahr    1998
ISBN    978-3527294138
Fragmente    2


Fragmente der Quelle:
[1.] Analyse:Sf/Fragment 029 02 - Diskussion
Zuletzt bearbeitet: 2012-09-27 11:09:53 Hindemith
Fragment, KeineWertung, Klemm et al. 1998, SMWFragment, Schutzlevel, Sf, ZuSichten

Typus
KeineWertung
Bearbeiter
pwolle
Gesichtet
No.png
Untersuchte Arbeit:
Seite: 29, Zeilen: 2-7
Quelle: Klemm et al. 1998
Seite(n): 9, Zeilen: 4-15
Die Struktur der Cellulose hat einen bestimmenden Einfluss auf die Eigenschaften sowie das chemische Verhalten des Polymers. Zur Beschreibung der komplexen Struktur werden drei strukturelle Ebenen unterschieden (Krässig, 1993):

1. die molekulare Ebene des Makromoleküls,

2. die supramolekulare Ebene der Anordnung der Moleküle zueinander,

3. sowie die morphologische Ebene, die fibrillare Struktur mit dem gesamten Porensystem.

The structure of cellulose, although one of the most unique and simple in the field of polysaccharides, has a rather remarkable and complex influence on the course of chemical reactions of this polymer. [...]

For the purposes of a clear, systematic description of the complex structure of cellulose, it is generally considered adequate to discern three structural levels, i.e. (i) the molecular level of the single macromolecule; (ii) the supramolecular level of packing and mutual ordering of the macromolecules; (iii) the morphological level concerning the architecture of already rather complex structural entities, as well as the corresponding pore system.

Anmerkungen

Die Beschreibung der Struktur der Cellulose mit drei Unterpunkten wurde verkürzt aus der Quelle übernommen.

Siehe Diskussionsseite

Sichter
Ralf3 (text)

[2.] Analyse:Sf/Fragment 029 09 - Diskussion
Zuletzt bearbeitet: 2012-09-27 13:09:37 Hindemith
Fragment, KeineWertung, Klemm et al. 1998, SMWFragment, Schutzlevel, Sf, ZuSichten

Typus
KeineWertung
Bearbeiter
pwolle
Gesichtet
No.png
Untersuchte Arbeit:
Seite: 29, Zeilen: 9-15
Quelle: Klemm et al. 1998
Seite(n): 9, 10, Zeilen: 25-31, 1-4
Cellulose ist ein lineares, unverzweigtes Homopolysaccharid aus ß-D-Anhydroglucopyranoseeinheiten, welche durch eine ß (1-->4) glycosidische Bindung verknüpft sind. Jede Anhydroglucoseeinheit (AGE) besitzt zwei sekundäre sowie eine primäre Hydroxylgruppe an den C-2 und C-3 bzw. an den C-6 Positionen. Die Wiederholungseinheit innerhalb einer Kette ist dabei ß-Cellobiose. Das Ende mit der Hydroxylgruppe in der C-1 Position besitzt

reduzierende Eigenschaften, die freie OH-Gruppe an C-4 besitzt keine reduzierenden Eigenschaften.

Cellulose is a linear syndiotactic homopolymer composed of D-anhydroglucopyranose units (AGU), which are linked together by ß-(1-->4)-glycosidic bonds. Taking the dimer cellobiose as the basic unit, cellulose can be considered as an isotactic polymer of cellobiose (Fig. 2.1.1). D-Glucose can be recovered from cellulose with a nearly quantitative yield after a suitable hydrolytic treatment with aqueous acid. Each of the AGUs possesses hydroxy groups at C-2, C-3, and C-6 positions, capable of undergoing the typical reactions known for primary and secondary alcohols. The vicinal secondary hydroxy groups represent a typical glycol structure. The hydroxy groups at both ends of the cellulose chain show different behavior. The C-1 end has reducing properties, while the glucose end group with a free C-4 hydroxy group is nonreducing.
Anmerkungen

Die Beschreibung der Struktur der Cellulose wurde aus der Quelle übernommen. Aus dem englischen Begriff "AGU" wurde dabei "AGE". Auffällig ist die Beschreibung der glycosidischen Bindung als "ß-(1-->4)" bzw. "ß (1-->4)". Dies findet man kaum bei anderen Autoren.

Siehe Diskussionsseite

Sichter
Ralf3 (text)

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