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QuelleAutorHrsg.TitelVerlagJahrLit.-V.FNFrags.
Home/DetailsANR
Vk/Sinell 2004-Hans-Jürgen SinellEinführung in die LebensmittelhygieneParey2004jaja1
Vk/Weber 2003-Herbert WeberFleisch - Fisch - FeinkostBehr2003ja (alte Auflage wird angegeben)ja1
Vk/Zrenner und Haffner 1999Kurt Maria Zrenner, Rolf Haffner-Lehrbuch für FleischkontrolleureEnke1999jaja3

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