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Raw/Fragment 113 21

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Typus
Verschleierung
Bearbeiter
Graf Isolan
Gesichtet
Yes.png
Untersuchte Arbeit:
Seite: 113, Zeilen: 21-24
Quelle: EFSA Zusammenfassung Gutachten 2004
Seite(n): 1, Zeilen: 24-26
Salmonellen und E. sakazakii überleben die während der Herstellung verwendeten Pasteurisierungsverfahren nicht. Trotzdem kann es bei der Handhabung und Abfüllung zu einer Rekontamination der Säuglingsnahrung kommen (EFSA 2004).

EFSA (2004)
Opinion of the Scientific Panel on Biological Hazards on a request from the Commission related to the microbiological risks in infant formulae and follow-on formulae.
EFSA J., 113, 1-35

Salmonella und E. sakazakii überleben die während der Herstellung verwendeten Pasteurisierungsverfahren nicht, doch bei der Handhabung und Abfüllung kann es zu einer Rekontamination des Säuglingsnahrungspulvers kommen.
Anmerkungen

Keine hinreichende Kennzeichnung der übernommenen Passagen.

Die Passage wurde wortwörtlich aus der separat existierenden deutschsprachigen Zusammenfassung des im Literaturverweis genannten englischsprachigen Gutachtens genommen.

Der Text wurde auch an anderer Stelle in der Dissertation verwendet: Raw/Fragment 127 21 und Raw/Fragment 131 16

Sichter
(Graf Isolan), Hindemith (text), fret

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